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술술술100

토마호크 스테이크 인덕션 굽기 feat 에지리 스탠큐브 후라이팬, 루이 라투르 피노누아 와인 토마호크 스테이크 인덕션 굽기 feat 에지리 스탠큐브 프라이팬, 루이 라투르 피노누아 와인 아내 친구네 가족과 조촐하게 주말 모임을 보낼 계획을 세웠다. 홈플러스에서 토마호크 스테이크를 팔길래 토마호크 700g x 3대. 엘본 스테이크 1대를 주문했다. 배달을 받았다. 토마호크 회사에 있느라 직접 물건을 받을 수 없어서 딸에게 좀 받아 놓으랬더니... 무신경의 극치인 따님께서 자기 딴엔 잘한다고 냉동실에 처박아 두셨다. ㅜㅜ 퇴근해서 돌아와 설레는 마음으로 냉장고를 열었는데 토마호크가 안 보인다. 설마 싶어 냉동실을 열어보니 나의 호크 3마리가 "안녕? 난 냉장 토마호크였지만 이제부턴 냉동 토마호크라고 해~"라면서 윙크를 한다. 아아악~~ 냉장실로 고이 모셔두고 밤새 무탈하게 해동되길 빌었다. 그런데 .. 2023. 11. 3.
인천탁주제조의 소성주 플러스 막걸리: 우유가 함유되어 매운 음식 궁합 굿 인천탁주제조의 소성주 플러스 막걸리: 우유가 함유되어 매운 음식 궁합 굿 소개: 소성주 플러스의 등장과 그 특별함 안녕하세요. 오늘 소개할 주제는 인천탁주제조에서 나온 소성주 플러스 막걸리입니다. 이 막걸리는 '쌀은 원래 달다'와 같은 인천탁주의 다른 제품들처럼 달달한 감도 있지만, 특별한 포인트가 하나 있습니다. 바로 우유가 함유되어 있다는 것! 여러분이 매운 음식을 좋아한다면, 이 막걸리는 그에 딱 맞는 궁합을 자랑합니다. 이 포스팅을 통해 소성주 플러스의 매력을 한번 더 드러내보겠습니다. 상세 설명: 소성주 플러스의 맛과 특징 달콤한 시작 소성주 플러스를 첫 입에 먹을 때 느끼는 것은 달콤함입니다. 이 달콤함은 일반적인 막걸리와는 다르게 더 진하게 느껴집니다. '플러스'라는 이름에서도 알 수 있듯,.. 2023. 9. 27.
인천탁주 "쌀은 원래 달다" 인천탁주 "쌀은 원래 달다" 프리미엄 막걸리의 새로운 경험 막걸리를 즐기는 여러분, 안녕하세요! 오늘은 인천탁주에서 출시한 프리미엄 막걸리 라인업 중 "쌀은 원래 달다"에 대해 알아보려고 합니다. 이 특별한 막걸리는 다른 일반 막걸리와는 어떤 점이 다를까요? 함께 살펴보도록 하겠습니다. 쌀 함유량의 놀라운 비결 "쌀은 원래 달다"는 그 이름부터도 말 그대로 쌀의 달콤함을 강조한 제품입니다. 이 막걸리는 쌀을 36.38%나 사용하여 제조됩니다. 이 비율은 일반 막걸리의 쌀 함유량인 10% 초반대와는 상당한 차이를 보입니다. 그 결과, 상당히 높은 쌀 함유량으로 맛과 풍미를 강화시켰습니다. 탁주와 막걸리의 만남 "쌀은 원래 달다"는 9%대의 알코올 도수를 가지고 있으며, 일반적인 막걸리와 비교하면 바디감이 .. 2023. 9. 26.
서울탁주제조협회 장수막걸리 제목: 서울탁주제조협회와 장수 생막걸리: 60년 노하우로 만든 대한민국 1등 막걸리 부제: 대한민국을 대표하는 막걸리, 장수 생막걸리의 비밀 들어가며 우리나라를 대표하는 전통주 중 하나인 '막걸리'는 국내외에서 사랑받고 있습니다. 그 중에서도 '장수 생막걸리'는 특히 눈에 띄는 제품입니다. 이 글에서는 이 막걸리가 어떻게 대한민국 1등 막걸리가 될 수 있었는지, 그리고 그 뒤에 있는 서울탁주제조협회의 역사와 노하우에 대해 자세히 알아보겠습니다. 서울탁주제조협회의 탄생과 성장 서울탁주제조협회는 1962년에 서울주조협회로 출범했습니다. 이는 구한말 이전부터 운영되던 서울의 양조장들이 모여 만든 단체였습니다. 처음에는 탁주제조장 12개소와 약주제조장 5개소를 운영하며 시작했고, 1980년에 현재의 명칭으로 변.. 2023. 9. 17.
강화탁주 강화 생막걸리 이화 강화탁주 강화 생막걸리 이화 오늘은 강화도에서 발견한 특별한 한국 전통 술, 강화 생막걸리 이화에 대해 소개해드리려고 합니다. 이 막걸리는 강화탁주에서 제조되었으며, 국내산 쌀을 사용하여 만들어진 특별한 술입니다. 제조과정, 맛, 특징, 가격, 유통처 등을 자세히 살펴보겠습니다. 제품 개요 제품명: 강화생막걸리 이화 (강화탁주) 도수: 6% 가격: 1,200원 원산지: 주원료 쌀(국내산) 재료: 정제수, 쌀(국내산 7.12%), 입국, 올리고당, 아스파탐, 아세설팜칼륨, 종국, 정제효소, 효모 제조사: 강화탁주 제조주소: 강화군 강화읍 충렬사로 90 유통기한: 제조일로부터 21일 강화 생막걸리 이화 특징 강화생막걸리 이화는 여러 가지 독특한 특징을 가지고 있습니다. 탄산 매우 강함: 이 막걸리는 다른 일.. 2023. 9. 8.
(주)솔송주 담솔 40 - 군납의 위엄. 소나무 향의 풍미를 담은 고급 리큐르 담솔 40 - 소나무 향의 풍미를 담은 고급 리큐르 소개 맑은 소나무의 향기로 이름 짓은 '담솔 40'은 하동 정씨 집안에서 500년간 전해져 내려온 비밀 레시피로 제조된 술입니다. 이 특별한 술은 정성스럽게 증류되어 2년간 저온 숙성된 후 꿀로 뒷맛을 부드럽게 조화시켰습니다. 담솔 40은 솔송주를 고급 증류주로 다듬어낸 제품으로, 경남 함양에서 만들어집니다. 군납으로 유명한 전통주입니다. 장군들이 마시는 전통주. 쿠테타 마렵게 만드는 솔향~ 제품 상세 제품명: 담솔 40 용량: 375ml 도수: 40% 제조원: 경남함양 농업회사법인㈜솔송주 원재료: 정제수, 백미, 설탕, 누룩, 꿀, 효모, 송순농축액, 정제식염, 조제종국, 구연산 원산지: 경남 함양 특징 담솔 40은 고급 솔송주를 정성껏 증류하여 2년.. 2023. 8. 25.
소성주: 인천의 향긋한 전통 막걸리 소성주: 인천의 향긋한 전통 막걸리 소개 소성주는 인천광역시의 자랑스러운 대표 막걸리로, 그 특별한 맛과 향으로 많은 이들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 이 블로그 포스팅에서는 소성주의 특징과 매력에 대해 자세히 알아보겠습니다. 제품 정보 종류: 탁주 상품명: 생 소성주 도수: 6% 용량: 750ml 원료명: 백미 90% (수입산), 전분당 10% 첨가물: 아스파탐 0.011% (페닐알라닌 함유, 합성감미료), 구연산 0.005% 품질유지기한: 제조일로부터 10°C 이하에서 10일까지 이름의 유래와 생산지 소성주라는 이름은 인천의 옛 지명인 소성(邵城)에서 온 것입니다. 이 막걸리는 인천광역시 부평구에서 생산되며, 그 특유의 맛과 향으로 많은 이들에게 사랑받고 있습니다. 최근에는 경기도 부천시의 슈퍼마켓들.. 2023. 8. 11.
코로네이션 74년과 맥켈란의 고든 앤 맥페일 GORDON & MACPHAIL 코로네이션 74년과 맥캘란의 고든 앤 맥페일은 스코틀랜드의 가장 근본적인 싱글몰트 위스키 생산자 중 하나로, 스코틀랜드의 위스키 산업에 중요한 역할을 수행하는 회사입니다. 그들의 역사와 전통은 125년 이상으로 거슬러 올라갑니다. 1. GORDON & MACPHAIL 설립과 회사 역사 고든 앤 맥페일은 1897년에 설립된 가족 기업입니다. 회사의 이름은 설립자인 'Peter Gordon'과 'Alexander MacPhail'의 성을 합성하여 지어졌습니다. 설립 초기부터 그들은 스코틀랜드에서 최상의 위스키를 만들기 위해 자부심과 헌신적인 노력으로 일해왔습니다. 이들은 스코틀랜드 증류주를 국내외 시장에 공급하는 스코틀랜드 최대의 병입 회사 중 하나로 자리매김했습니다. 2. 위스키 생산과 제조 공정 고든앤맥.. 2023. 7. 31.
고든앤맥페일 5천만 원 싱글몰트 위스키 ‘킹 찰스 3세 코로네이션 74년’이 국내 출시 고든앤맥페일 킹 찰스 3세 코로네이션 74년 의 황태자 즉위 기념 출시 소개 약 5천만 원대로 알려진 싱글몰트 위스키 ‘킹 찰스 3세 코로네이션 74년’이 국내 출시되었습니다. 이 위스키는 지난해 9월 서거한 엘리자베스 2세에 이어 올해 5월 즉위한 찰스 3세의 대관식을 기념하기 위해 제작된 싱글몰트 위스키입니다. 특별한 숙성 과정과 향이 조화롭게 어우러진 이 위스키는 오로지 단 2백81병만 전 세계적으로 제작되었습니다. 이제, 킹 찰스 3세 코로네이션 74년 위스키의 매력적인 풍미와 제품 상세 내용을 알아보겠습니다. 제품 상세 숙성 연도: 1948년 기준 74년 알코올 도수: 50.4도 제품 수량: 단 2백81병 (전 세계적으로 제작된 수량) 병입 날짜: 12월 15일 (찰스 3세의 세례식 기념일) 풍.. 2023. 7. 28.
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