반응형 술술술/막걸리, 전통주28 1박2일 바나나향 막걸리 - 칠곡막걸리 파는 곳. @2015.04.11 04:04 한동안 1박 2일을 안 보다가 오래간만에 1박 2일을 보았어요. 제가 술을 잘 못마시지만 낚시와 여행을 좋아하기에 지방마다 고유한 이야기를 품고 있는 우리 전통술 막걸리에 관심이 참 많아요. 와인 조금 안다고 거들먹거리고... 사케 몇 종류 안다고 잘난 체하는 친일 원숭이 따위들 보다 우리 전통주 막걸리에 대해 더 많이 아는 사람이 멋있어 보이는 세상이 되면 좋겠다는 생각을 해봅니다. 아무튼 1박2일에서 김주혁과 레이먼 킴 팀이 무일푼으로 주안상을 마련해야 하는 무거운 마음을 이끌고 찾아간 경상도의 양조장에서 맛본 막걸리는 바나나향이 나는 막걸리라네요. 1박 2일 바나나량 막걸리라는 제목으로 이미 관심 폭풍 중인데요. 이 1박 2일에 소개된 바나나향 막걸리는 신동양 조장 .. 2019. 7. 18. 보이콧 재팬 사케 대신 전통주 일본의 수출규제에 대한 국민감정이 보이콧 재팬으로 나타나고 있죠? 순수하게 술과 음료에 대한 포스팅을 하는 45분점의 블로그에도 사케와 일본 양조회사에 대한 포스팅이 몇 건 있습니다. 사실 전 사케를 별로 좋아하지 않는데요. 사케 뿐 아니라 술 자체를 잘 못마십니다. 그러나 술과 관련된 아야기를 재밌어해서 스토리텔링이 많은 사케에 주목했었는데요. 일전에도 밝힌 적이 있지만 사케보다는 전통주의 스토리텔링이 더 재밌을 것 같아 포스팅을 하려했었습니다만...바쁘다는 핑계로 계속 미루고만 있네요. 그 와 중에 꽤 괜찮은 전통주 추천 글이 있길래 퍼왔습니다. 출처는 애객이지만...원 출처는 모르겠네요. 일본 보이콧. 보이콧 재팬의 일환으로 전통주에 대한 관심을 가져보는 건 어떨까요? 일본 사케의 대체품 2019. 7. 10. 세종 알밤 막걸리: 조은술 세종의 알밤막걸리 세종 알밤 막걸리: 조은술 세종의 알밤막걸리 양조장: 세종주조 주소: 충북 청주시 상당구 사천동71-1 http://www.sejongricewine.com/ 성분: 쌀(국내산 70%) 소맥분(수입산 30%) 밤(국내산)5% 술꽝꾼 평가: 색 - ★★★★ 향 - ★★★★☆ 청량감- ★★★★ 단맛 - ★★★★★ 신맛 - ★☆ 목넘김- ★★★★☆ 전체적으로 역시 여자분들도 손쉽게 마실수 있는 가벼운 느낌의 술이구요. 바디감은 거의 없습니다. 마치 음료수를 마시는 느낌일지도. 그래도 술인지라 저처럼 술이 약한 사람은 시간이 지나면 훅 올라옵니다. 조은술 세종 주조는 역사가 오래되진 않은 회사인데요. 2009년경부터 본격적으로 다양한 술을 선보이고 잇는데요. 실험 정신이 참 강한 곳 같습니다. 역사와 전통이 꼭.. 2019. 6. 1. 지평 진선미 생막걸리 지평 진선미 생막걸리 이천에서 두 번이나 막걸리를 마셨지만 이천 생막걸리를 끝내 맛보지 못했네요. 돌 아오는 길에 슈퍼에서 사 오기는 했지만 현지의 막걸리는 그 동네서 아작을 내야 맛인데 말이죠. ^^; 아무튼 아쉬운데로 이천에서 맛본 양평의 지평 생막걸리를 평해봅니다. 지평 진선미 생막걸리: 양조장: 지평주조 주소: 경기도 양평균 지평명 지평리 551-2 성분: 쌀(국산유기농 70%) 밀(수입산 30%) 술꽝꾼 평가: 색 - ★★★ 향 - ★★★☆ 청량감- ★★★★ 단맛 - ★★★★ 신맛 - ★★★☆ 목 넘김- ★★★★ 쌀 미자가 큼지막하게 쓰여 있어서 백 프로 쌀로 빚었을 거라 기대했는데, 아쉽게도 70%만 쌀이네요. 당연히 단맛이 느껴지니 아스파탐이 들어가 있고요. 생막걸리인지라 탄산의 톡 쏘는 느.. 2019. 5. 30. 이천 쌀 생막걸리 얼마 전에 이천 용면낚시터 갔다가 사온 이천 쌀 생막걸리 Korean Traditional Rice Wine...알콜 도수 6%에 1리터짜리 이천 쌀 생막걸리.이천 쌀이 맛있긴하지.내사 술을 잘 못하지만 막걸리의 수많은 이야기들에 관심은 많아서~원료는 국내 이천쌀이 100% 오호~하지만 아스파탐 0.009%가 들어가는건 어쩔수 없나보다.알콜함량 6%는 주세때문?이천쌀생막걸리 제조는 오성주조장이고. 주소는 경기도 이천시 단월로 30이니~ 이천게 맞구만.흔들지 않고 컵에 따랐더니 반투명한 조금은 맑은 술이 나왔네.쟁반짜장하고 탕수육에 곁들여 먹었더니 왠지 맛있다는 느낌.하지만 난 1잔 이상 먹기 곤란함 ㅋㅋㅋ 2018. 9. 27. 무안 황토 고구마 생막걸리: 한 번의 구매로 알아본 생막걸리의 매력 무안 황토 고구마 생막걸리: 한 번의 구매로 알아본 생막걸리의 매력최근 무안농협 하나로마트를 방문했을 때, 주류 코너에서 발견한 '무안 황토 고구마 생막걸리'가 저의 시선을 사로잡았습니다. 막걸리 애호가로서 새로운 종류의 막걸리를 시도해 보는 것은 언제나 흥미로운 일인데요, 이 막걸리는 고구마가 주재료라서 더욱 궁금했습니다. 가격이 750ml에 2,400원이어서 조금 비싸다는 생각이 들었지만, 고구마 막걸리는 처음이기에 주저하지 않고 두 병을 구매했습니다. 이 막걸리는 전라남도 무안군의 망운주조장에서 제조되었습니다. 이 지역에서 직접 재배한 황토 고구마를 사용하여 만든 특허 받은 제품이라고 합니다. 빨간색의 뚜껑은 고구마의 색상을 상징하는 것인지 궁금했습니다.제품 정보 리스트업제품명: 무안 황토 고구마 .. 2018. 2. 22. 무안 망운 생막걸리: 전라남도의 진한 맛을 느껴보세요 무안 망운 생막걸리: 전라남도의 진한 맛을 느껴보세요전라남도 무안은 그 자체로도 아름다운 지역이지만, 이번에는 그곳의 특색 있는 막걸리를 소개하려고 합니다. 최근에 전라남도 휴가 중 잠시 들렸던 무안 하나로마트에서 구매한 ‘무안 망운 생막걸리’를 직접 시음해 보았습니다. 농협 하나로마트에서의 판매 가격은 1,350원으로, 비교적 합리적이고 저렴한 편입니다.오늘 저녁에는 맛있는 족발과 함께 이 막걸리를 즐기기로 했습니다. 무안 망운 생막걸리의 뚜껑은 노란색으로, 포장만으로도 전통적인 느낌이 물씬 풍깁니다.무안 망운 생막걸리 제품 정보제품명: 무안 망운 생막걸리식품유형: 탁주내용량: 750ml에탄올 함량: 6%소비기한: 제조일로부터 20일원재료 및 함량: 정제수, 팽화미(국내산), 국(밀), 누룩 효모, 젖.. 2018. 2. 15. 무안 일로주조장: 일로 생막걸리 후기 무안 일로주조장: 일로 생막걸리 후기무안 지역의 일로 생막걸리는 전통적인 막걸리 제조 방식과 지역 특산물의 특징을 잘 담고 있는 제품입니다. 이번 포스팅에서는 이 막걸리의 라벨 디자인, 맛, 그리고 전체적인 평가를 상세히 살펴보겠습니다.일로 생막걸리 라벨 디자인일로 생막걸리의 라벨 디자인은 무안 지역의 특성을 잘 표현하고 있습니다. 흰색의 플라스틱 병에 담긴 이 막걸리의 라벨에는 연꽃과 연꽃잎의 디자인이 강조되어 있으며, 이는 무안의 유명한 연꽃을 상징합니다.특히, 일로라는 글자 아래에는 무안 회산 백련지의 사진이 삽입되어 있는데, 이 지역이 동양 최대의 백련지로 알려져 있다는 점을 시각적으로 전달하고 있습니다.라벨에서 쌀알 그림이 강조된 부분은 이 막걸리가 100% 쌀로 만들어졌다는 점을 부각시키기 위.. 2017. 12. 17. 포천 이동 백운주조 우리쌀막걸리 포천 이동 백운주조 우리쌀막걸리우리쌀막걸리는 포천의 이동백운주조에서 제작하는 특별한 막걸리입니다. 이 막걸리는 국내산 쌀을 7.927% 사용하여 만들어지며, 포천의 청정한 물로 빚어진 것이 특징입니다.발효 과정에서 생성된 신맛은 입맛을 돋우는 데 탁월하며, 일반적인 막걸리와 달리 탄산이 없어 부드러운 느낌을 제공합니다. 물을 탄 듯한 부드러움과 맹맹한 바디감은 이 막걸리의 독특한 매력을 잘 보여줍니다.우리쌀막걸리 제품 정보업소명: 이동백운주조소재지: 경기도 포천시식품유형: 살균탁주용량: 1,200ml에탄올 함량: 6%유통기한: 12개월원재료 및 함량: 정제수, 쌀(국산) 7.927%, 밀가루(미국산, 호주산), 입국, 효모, 사카린나트륨(합성감미료), 아세설팜칼륨(합성감미료)가격: 1,700원 (하나로마.. 2017. 11. 28. 이전 1 2 3 4 다음 반응형
