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경기도 오산에 사는 헤어디자이너 "나야"의 운수 좋은 날 경기도 오산에 사는 헤어디자이너 "나야"의 운수 좋은 날 하늘을 향해 열린 문 경기도 오산의 한 조용한 거리에서, 헤어디자이너로 일하는 '나야'는 그녀의 작은 미용실을 열 준비를 하고 있었다. 그녀의 눈은 밝은 갈색으로, 아침 햇살에 반짝이며 빛났다. '나야'는 평소와 다름없이 미용실 문을 열고, 고객들을 기다렸다. 술과 함께한 밤, 그리고 기적 전날 밤, '나야'는 친구들과 함께 술자리를 가졌다. 그녀는 술을 마시며 삶의 소소한 행복을 느꼈고, 이따금씩 힘든 일상을 잊고 싶어했다. 그 밤, 그녀는 꿈에서 특별한 사람을 만났다. 꿈속에서 만난 그 사람은 '나야'에게 "내일은 당신의 운수 좋은 날이 될 거야."라고 말했다. 예상치 못한 방문자 다음 날, 미용실에는 평소와 다른 손님이 찾아왔다. 그는 유명한.. 2023. 12. 13.
울릉도 호박막걸리 울릉도 호박막걸리 소개 울릉도 호박막걸리는 대한민국의 동해에 위치한 울릉도에서 유래된 전통 술입니다. 호박막걸리는 울릉도의 대표적인 명물 중 하나로 알려져 있으며, 독특한 맛과 향을 가지고 있어 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 호박막걸리는 울릉도에서만 생산되는 것이 아니라 강원도에서도 생산되고 있습니다. 특히, 강원도의 지장수 호박막걸리는 울릉도 호박막걸리와 비슷한 맛을 제공하며 지역적 특색을 가지고 있습니다. 역사 울릉도 호박막걸리의 역사는 다소 흥미로운데, 몇 년 전까지는 울릉도 내의 양조장이 모두 폐업하여 호박막걸리 생산이 중단되었습니다. 그러나 최근에 주식회사 울릉 우리 술이 설립되어 호박막걸리를 다시 출시하였습니다. 주식회사 울릉 우리 술은 2012년에 창립되었으며, 2013년에 울릉도 호박.. 2020. 2. 6.
신기루식당 젖버섯아재비를 아는 더스틴 웨사 직업 전통주 소믈리에 mbc의 2부작 파일럿 예능인 신기루 식당에서 더스틴 웨사가 조셉 리저우드 셰프를 데리고 야생 산나물을 체취하러 나갔다. 더스틴이 버섯을 보고 조셉에 버섯의 한국이름을 알려주는 장면이 나온다. 더스틴이 발견한 버섯은 한국인인 나도 생소한 젖버섯아재비 라는 버섯이다. 젖버섯은 식감은 별로지만 향과 맛이 좋아 국물요리용으로 적합한 식용버섯이다. 더스틴은 젖버섯아재비의의 학명이 Lactarius hatsutake Tanaka 라고 알려준다. 젖버섯아재비는 조셉의 손으로 빈커스터드의 고명 재료가 되었다. 아니 더스틴 당신은 도덕책... 조셉의 직업은 요리사다. 그냥 요리사도 아닌 호주출신 미슐랭스타 레스토랑 출신 셰프다. 현재는 강남에서 오너식당을 운영중이다. 더스틴의 직업은 놀랍게도 와인 소믈리에도 아닌 한국.. 2019. 9. 28.
의인화된 포도품종 캐릭터 특성 와인 관련 글을 쓰면서 와인용 포도 품종을 알파벳 순으로 쓰는 중입니다. 제가 와인 전문가이거나 술평론가 쪽 일을 하는 것은 아닙니다. 그냥 이야기를 수집하고 정리하는 것이 재밌어서 이 블로그에 대해서 음료, 커피, 술이라는 테마로 정리를 하는 중입니다. 그중에 와인 카테고리가 있고, 그 안에 다시 와인 품종에 대해서 다루는 카테고리가 있습니다. 오늘도 와인 품종 중의 하나인 아카디 블랑에 관한 정보를 서핑하던 중에 재미있는 사이트를 발견했습니다. 덕분에 아카디 블랑에 대한 정보는 추후 다시 포스팅할게요. http://wine.appellationamerica.com/varietal-index.aspx 물론 외국 사이트라 영어로 작성되어 있습니다. 다들 영어쯤은 사전 없이 읽을 수들 있으시잖아요? 딱히 .. 2019. 5. 19.
와인,막걸리,전통주,바 등 술관련 만화 이야기 신의물방울, 술술술, 대작, 바텐더, 소믈리에르, 명가의 술, 오늘 술맛은 안녕하세요?, 바 레몬하트, 술한잔 인생한입, 에이스퀸. 필자가 술을 좋아하는 이유는 술을 잘 마시기 때문이 아니라 술에 얽힌 이야기를 좋아하기 때문입니다. 그러니 술과 관련된 만화를 빼 놓을 수가 없겠지요?제가 본 술 만화들을 좀 소개할 까 합니다. 신의 물방울 44권 완결.글:Tadashi Agi, 그림:Shu Okimoto. 출판사:학산문화사.http://nstore.naver.com/comic/detail.nhn?productNo=64188명실공히 술관련 만화라면 빼놓을 수 없는 작품입니다. 와인의 교과서라 불릴 정도로 와인의 소개에 충실한 만화입니다. 전형적인 일본 요리만화류의 흐름과 구성요소^^;와인에 관련된 상식을 쌓기에는 더할 나위 없이 추천할 만한 만화입니다.술술술 4권 완결.글:가리, 그림:홍동기. 출판:대원씨아이http://nstore.na.. 2019. 4. 3.
마인드맵 프로그램인 알마인드맵으로 그려본 술의 분류 알마인드맵으로 그려본 술의 분류술에 관심을 가지고 술의 종류를 분류해 보기 위해서 마인드맵 프로그램인 알마인드맵으로 몇년 전에 그렸던 술의 분류도입니다.꽤 오래전에 그렸는데....한 8년 전에?제가 블로그 처음 시작할 때 그렸던 것이긴 한데....그동안 거의 손을 안대고 있다가 갑자기 문득 생각나서 올려봅니다.시간 날 때 좀 더 정확하게 업데이트 해야겠습니다. 2018. 9. 29.
노브랜드 사카쿠라갓포슈 사케 저는 술을 즐기는 편은 아닙니다만...술에 관심이 늘 많습니다.스타필드에 가면 노브랜드 전용관이 있습니다. 노브랜드 사케 코너에 가면 어마어마한 용량의 술이 하나 눈에 띄죠. 무려 2리터짜리 사카쿠라갓포슈 사케입니다.팩은 한국의 노브랜드 사케 전용 생산품입니다.영문 : Sakakuragapposhu일문 : 酒蔵割烹酒제조사 : 辰馬本家酒造 다츠우마혼케주조등급 : 보통주알코올도수 : 13.5％가격 : 11,800원장인정신으로 유명한 일본, 그 중에서 일본의 양조장들은 고집스럽기까지 하죠. 사카쿠라갓포슈 역시 Hakushika sake의 그런 정신으로 빚어낸 일본 청주입니다.다츠우마혼케 주조는 1662년부터 술을 빚어 오는 일본 3대 주조사 중의 한 곳입니다.백록을 뜻하는 Hakushika 는 다츠우마혼케 의.. 2018. 8. 29.
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