술술술

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  동동주와 막걸리의 차이, 동동주 만드는 법 동동주의 역사와 의미동동주라는 이름은 술이 완성되었을 때 쌀알이 술 위에 동동 떠 있는 모습에서 유래되었습니다. 이러한 특징으로 인해 동동주는 '부의주' 또는 '녹의주'라는 이름으로도 불렸습니다. 이는 쌀알이 마치 개미가 떠 있는 듯한 모습에서 비롯된 것으로, 오래전부터 문헌에 자주 등장하며 다양한 제조 방법이 기록되어 있습니다. 조선시대의 기록을 살펴보면 동동주는 궁중에서도 즐겨 마시던 술로서, 일반 서민들 사이에서도 널리 소비되었던 것으로 보입니다. 당시에는 동동주를 약주로 여기기도 했으며, 중요한 행사나 제례에서도 사용되었습니다.동동주 만드는 법동동주는 전통적으로 정해진 방식에 따라 만들어지는 술입니다. 옛 문헌을 참고한 대표적인 레시피는 다음과 같습니다.끓인 물 3병을 식혀서 누룩가루 1되와 섞어.. 2025.01.27

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  생막걸리: 효모가 살아 있는 상태로 유통되는 특별한 술 생막걸리: 효모가 살아 있는 상태로 유통되는 특별한 술막걸리는 한국의 전통 발효주로서, 효모가 살아 있는 상태로 유통된다는 점에서 상당히 독특한 특징을 갖고 있습니다. 살균을 하지 않은 생막걸리가 천 원에서 이천 원대의 가격으로 마트, 편의점, 식당 등에 유통되고 있는 것은 한국의 발달된 냉장 유통 시스템 덕분이라 할 수 있습니다. 이러한 효모가 살아 있는 술이 전국적으로 빠르게 보급되는 국가는 세계적으로 드문 사례입니다.일반적으로 와인은 산화를 방지하기 위해 이산화황을 첨가하고, 시중의 대다수 맥주는 효모를 여과하여 제거하며, 사케는 열처리를 통해 살균합니다. 반면, 막걸리는 이러한 과정 없이 냉장 상태로 신속하게 유통되며 소비자에게 공급됩니다. 이러한 특성은 막걸리를 한국적인 술로 정의하는 데 중요한.. 2025.01.26

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  제조되는 모든 술이 짝퉁인 술 공부가주 제조되는 모든 술이 짝퉁인 술 공부가주제조되는 모든 술이 짝퉁이라는 주제로, 진정한 공부가주는 공자의 고향인 고부에서 공자 가문의 후손들이 만든 술만으로 인정받습니다. 그러나 문화 혁명 당시 공자 가문은 큰 피해를 입었고, 그 결과 현재 중화인민공화국에서 생산되는 모든 공부가주는 정통성을 잃게 되었습니다. 이로 인해, 2000년의 역사와 전통을 가진 술이 가짜로 전락한 현실을 다루고 있습니다.1. 술의 정의와 역사모든 술은 짝퉁: 현재 제조되는 모든 술은 짝퉁으로 간주됨.공부가주: 중식당에서 병당 7만 원에 판매되는 술, 원래는 공자의 고향인 고부에서 생산된 쌀로 만들어짐.공자의 후손: 오직 공자 가문의 후손들이 만든 술만이 공부가주로 인정받음.제사 목적: 공부가주는 공자의 제사를 지내기 위해 만들어짐... 2025.01.24

Cafe Story

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  더 노멤버 라운지 영종도 오션파크나인 호텔 구읍뱃터점 - The november 라운지 24시 카페 후기 더 노벰버 라운지 영종도 오션파크나인 호텔 구읍뱃터점 - The november 라운지 24시 카페 후기여자친구와 데이트 중 자주 들르곤 했던 '더 노벰버 라운지' 카페, 이번에는 오션파크나인 호텔 13층에 위치한 구읍뱃터점을 다녀왔습니다. 호텔의 가격은 저렴한데 비해 카페는 다소 비싸다는 점이 매번 느껴지곤 했죠. 그래도 이곳을 다시 찾게 되는 이유가 있습니다.더 노벰버 라운지 영종도 구읍뱃터점 정보운영 시간: 월~금 11:00 - 03:00 (라스트 오더 02:00), 주말 24시간 운영위치: 인천광역시 중구 영종진광장로 10, 오션파크나인 호텔 13층주차: 호텔 지하주차장 무료 이용 가능이 카페는 밤에 가도 낮에 가도 매력적인 공간으로, 평일에는 새벽까지 운영하고 주말에는 24시간 열려 있어 언제든.. 2024.10.17

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  용문산 근처 데이트하기 좋은 양평 카페 하날 'HANAL' - 은행나무 단풍 명소 용문산 근처 데이트하기 좋은 양평 카페 하날 'HANAL' - 은행나무 단풍 명소지난해 가을, 친구와 함께 양평 벗고개 터널을 지나 아름다운 별을 보러 갔던 기억이 떠오릅니다. 그날 저녁은 밝은 달빛 아래, 맛있는 음식을 먹으러 가기로 했습니다. 양평 용문산 근처에 위치한 카페 하날은 아름다운 단풍과 함께 특별한 경험을 제공하는 곳입니다. 이곳은 단순한 카페 이상의 매력을 지니고 있어, 은행나무 단풍 경관과 함께 데이트하기 좋은 장소로 강력히 추천할 만합니다.이번 포스팅에서는 카페 하날에 대한 자세한 정보와 매력적인 요소들을 알아보겠습니다.은행나무 단풍 명소 카페 하날의 기본 정보주소: 경기 양평군 용문면 용문로 517영업시간: 평일 10:00 - 22:00 (라스트오더 21:00)메뉴: 하날에이드, 외.. 2024.10.02

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  청라 `피자사계` 분위기 좋은 브런치 카페 청라 피자사계 분위기 좋은 브런치 카페긴 장마가 지나고 드디어 맑은 날씨를 맞이한 어느 날, 청라의 인기 브런치 카페 ‘피자사계’를 방문했습니다. 평일에도 불구하고 12시가 되자마자 손님들로 북적이는 모습을 보고, 주말 피크 시간대에는 웨이팅이 있을 것이라는 예상이 확실해졌습니다. 예약이 불가능한 이곳은 조금 일찍 도착하는 것이 좋겠다는 생각이 들었습니다.청라 피자사계가게 정보가게명: 피자사계위치: 인천광역시 서구 옥빛로7번길 3 1층전화번호: 0507-1393-9403영업시간: 매일 11:30-20:50 (브레이크 타임: 15:30~17:00, 주말에는 없음)주차: 가게 앞에 주차 가능청라에 거주하는 사람들 사이에서는 이미 유명한 이 카페는 아이들과 함께 방문하기에도 좋고 친구들과의 모임 장소로도 적합.. 2024.08.10

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  커피용 물 SCAA 표준 및 물 제조법 DIY: 칼슘, 마그네슘, 알칼리니티, 나트륨, 칼륨 커피용 물 SCAA 표준 및 물 제조법 DIY: 칼슘, 마그네슘, 알칼리니티, 나트륨, 칼륨커피의 맛을 결정짓는 여러 요소 중에서 물의 역할은 종종 간과되기 쉽지만, 실제로는 커피의 풍미와 향미를 크게 좌우합니다. 물의 성분, 특히 양이온과 알칼리니티는 커피 추출의 질에 중요한 영향을 미치며, 이를 통해 최상의 커피를 즐길 수 있습니다. 본 포스트에서는 커피에 적합한 물의 성분과 이를 직접 제조할 수 있는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다.커피와 물의 관계커피의 맛을 결정하는 데 있어서 물의 중요성은 다소 간과되기 쉬운 부분입니다. 커피의 맛을 결정짓는 데 있어 주요 요소로는 생두의 종류, 로스팅 방법, 분쇄도, 드립 방법 등이 있지만, 물은 그 자체로도 커피의 맛에 큰 영향을 미칩니다. 커피의 주요 .. 2024.08.05

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  버거킹 8월 할인행사 및 이벤트 버거킹 8월 할인행사 및 이벤트버거킹은 8월을 맞아 다채로운 할인 행사와 프로모션을 통해 고객들에게 매력적인 혜택을 제공하고 있습니다. 이번 달에는 와퍼주니어, 딜리버리 할인 이벤트, 신제품 출시와 관련된 쿠폰 및 특별 행사가 준비되어 있습니다. 다양한 혜택을 통해 합리적인 가격에 맛있는 버거를 즐길 수 있는 기회를 놓치지 마세요. 아래에서 각 행사와 프로모션의 자세한 내용을 확인하고, 원하는 할인과 혜택을 놓치지 않도록 하세요.와퍼주니어 할인 행사행사 내용:이번 8월, 버거킹에서는 와퍼주니어와 불고기와퍼주니어를 각각 2,500원에, 치즈와퍼주니어를 2,800원에 구매할 수 있는 특별 할인 행사를 진행합니다. 이 기회를 통해 맛있는 와퍼주니어 시리즈를 저렴한 가격에 즐길 수 있습니다.기간:2024년 7월.. 2024.07.29

식당 리뷰

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  구읍뱃터 맛집 영종도 민속수제비 들깨수제비 구읍뱃터 맛집 영종도 민속수제비 들깨수제비간만의 구읍뱃터 데이트간만에 여자친구와 함께 구읍뱃터로 데이트를 다녀왔습니다. 요새 삭센다 주사를 맞고 있어 식욕이 왕성하지는 않지만, 그렇다고 아예 굶을 수도 없으니 적당히 끼니를 해결하고 있죠. 구읍뱃터 초입부터 허기졌고, 마침 눈에 띈 식당이 바로 영종도 민속수제비였습니다.저도 수제비를 좋아하고, 여자친구도 수제비를 좋아하는데, 특히 우리는 둘 다 들깨 요리를 매우 좋아합니다. 고민할 것도 없이 들깨수제비를 주문하게 되었죠.들깨수제비 주문, 그리고 실망하지만 들깨수제비는 2인분부터만 주문이 가능하다는 불합리한 규정이 있었습니다. 다른 메뉴는 1인분 주문이 가능한데, 왜 들깨수제비만 2인분부터인지 이해하기 어려웠습니다. 그래도 큰 기대를 가지고 주문했는데, 결.. 2024.10.16

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  가좌시장 전 맛집 '맛있다고 전해라' 가좌시장 전 맛집 '맛있다고 전해라'추석 연휴를 앞두고, 가좌시장에서 가장 인기 있는 전 맛집 중 하나인 '맛있다고 전해라'를 방문해 보았습니다. '맛있다고 전해라'는 인천 서구 원적로96번길 22에 위치하고 있으며, 오전 10시부터 밤 10시까지 운영됩니다(월요일 휴무). 이곳은 전통적인 한식 전을 전문으로 하며, 많은 사람들에게 사랑받는 이유는 그 맛과 가성비, 신선한 재료에 있습니다. 이 포스팅에서는 '맛있다고 전해라'의 매력과 함께 이곳의 전이 어떻게 그 특별한 맛을 자랑하는지 알아보겠습니다.신선한 재료와 즉석 조리'맛있다고 전해라'의 가장 큰 매력 중 하나는 신선한 재료와 즉석 조리입니다. 이곳에서는 고객이 주문할 때마다 전을 즉석에서 부쳐 주기 때문에, 가장 바삭하고 맛있는 상태로 제공됩니다... 2024.09.14

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  청라 개성손만두 만두전골 맛집 청라 개성손만두 만두전골 맛집청라에서 만두전골을 맛볼 수 있는 유명한 두 군데의 맛집이 있지만, 그중 하나가 바로 개성손만두입니다. 이곳의 만두전골은 단백하고 깔끔한 맛이 특징으로, 청라 지역 내에서도 특히 사랑받는 맛집입니다. 매장에 들어서면 가장 먼저 보이는 풍경은 만두 장인들이 열심히 손반죽을 하고 만두를 정성스럽게 빚고 있는 모습입니다. 직접 손으로 만든 만두는 언제 먹어도 변함없는 맛을 자랑합니다. 만두 속이 꽉 차 있고, 집에서 만든 손만두 같은 느낌이 물씬 풍깁니다.직원분들은 모두 친절하고, 매장 내부는 넓고 쾌적하여 단체 회식에도 적합합니다. 청라 개성손만두는 예약과 단체 이용이 가능하며, 포장 서비스와 주차 공간도 마련되어 있습니다. 특히 남녀 화장실도 구비되어 있어 편리하게 이용할 수 .. 2024.09.02

Girls are Right

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  복면가왕 축음기 정체는 천단비 키 나이 몸매 2018.11.04

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  살색 스타킹의 각선미가 아름다운 레이싱모델 이은혜 뭐걍옹 2018.07.03

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