목차
와인의 변주곡, 뱅쇼와 샹그리아의 세계
안녕하세요, 여러분. 오늘은 우리가 친숙하게 즐기는 와인의 두 가지 특별한 변주곡, 샹그리아 뱅쇼 차이에 대해 이야기해볼까 합니다. 이 두 음료는 모두 와인을 기반으로 한 음료이지만 그 조리 방식과 맛, 그리고 즐기는 시기까지 사뭇 다른 특징을 가지고 있습니다.
와인과 과일의 조화, 뱅쇼와 샹그리아 차이
뱅쇼(Vin Chaud): 따뜻한 겨울 친구
뱅쇼는 와인과 과일, 그리고 향신료를 끓여 만들어서 즐기는 따뜻한 음료입니다. 프랑스어로 '와인(vin)'과 '따뜻하다(chaud)'를 합쳐 만든 이름이 바로 '뱅쇼'인데요. 이 음료는 특히 추운 겨울철에 몸을 녹이고, 감기를 예방하는 음료로 유명합니다.
샹그리아(Sangria): 상큼한 여름 친구
반면, 샹그리아는 와인과 여러 가지 과일, 그리고 탄산을 혼합해 차가운 상태로 즐기는 음료입니다. 이름은 스페인어 'Sangre(피)'에서 유래했으며, 그 진한 빨간 색깔이 마치 피를 연상시키는 데서 그 이름이 붙었습니다. 이 음료는 여름철에 가볍고 달콤한 음료로서 인기를 끌고 있습니다.
뱅쇼 | 샹그리아 | |
제조 방법 | 와인, 과일, 향신료를 끓여 만듦 | 와인, 과일, 탄산을 혼합 |
즐기는 시기 | 겨울 | 여름 |
맛 | 따뜻하고 향신료의 풍미 | 상큼하고 달콤한 칵테일 |
색깔 | 다양한 색상 | 진한 빨간색 |
와인의 변주곡, 그 특별함은?
뱅쇼와 샹그리아는 각각의 특징을 가지고 있지만, 공통점도 분명히 존재합니다. 그중 가장 중요한 것이 바로, '과일이 들어가 비타민 C가 풍부하다'는 점과 '와인보다 알코올 도수가 낮다'는 점입니다. 이런 특징들이 뱅쇼와 샹그리아를 단순한 와인보다 더욱 다양한 층에게 사랑받게 만드는 비결입니다.
주재료인 레드와인은 다양한 폴리페놀을 함유하고 있어 항산화 작용을 하며, 암, 당뇨 등에 영향을 주는 활성산소를 무해한 물질로 바꾸는 효과가 있습니다. 또한, 혈액 순환에도 도움을 줍니다. 특히, 뱅쇼는 과거 사람을 고치는 약으로도 사용되었다고 합니다.
결론: 어떤 계절이든 와인의 변주곡을 즐겨보세요
여러분, 뱅쇼와 샹그리아는 와인을 좋아하는 사람들이라면 반드시 한 번쯤은 즐겨봐야 할 음료입니다. 각기 다른 매력을 가진 이 두 음료는 계절에 따라서도 다르게 즐길 수 있어 매우 매력적입니다.
눈이 오는 추운 겨울, 따뜻한 뱅쇼 한 잔으로 몸과 마음을 녹여보세요. 그리고 찬란한 햇살이 내리쬐는 여름날엔, 시원한 샹그리아로 하루를 마무리해보세요. 와인의 변주곡, 뱅쇼와 샹그리아가 여러분의 계절을 더욱 풍요롭게 만들어줄 것입니다.
'술술술 > Wine' 카테고리의 다른 글
레드 와인으로 뱅쇼 만들기, 남는 와인 활용법 소개! (0) | 2023.07.23 |
---|---|
샹그리아 만드는 법 (0) | 2023.07.19 |
샤또 보르가르 뒤쿠르 Château de Beauregard-Ducourt Bordeaux Rouge 2015샤토 드 보르갸르 뒤꾸르 France Bordeaux A.O.C. (0) | 2020.04.26 |
샤또 타투귀에르 메독 Chateau Tartuguiere Medoc 2012 (0) | 2019.12.18 |
샤또 메냐드 보르도 16 Chateau Meynard Bordeaux 16 (0) | 2019.11.06 |
댓글