스트리트 푸드파이터 하얼빈 맥주 哈尔啤酒 하피 & 더모리 생선찜

스트리트 푸드파이터 하얼빈 맥주 哈尔啤酒 하피 & 더모리 생선찜

✈ 스트리트 푸드파이터가 8회로 막을 내렸습니다.

8회가 진행되는 동안 백종원 선생의 볼살이 옆으로 넓어져 가는게 보이더군요. 

좀 더 진행됐다간...김준현급 백선생을 볼 뻔 했을...

스푸파에서 하얼빈 더모리 생선찜을 먹을 때 함께 마시는 맥주가 하얼빈 맥주였습니다.

중국맥주라면 칭다오 맥주가 먼저 떠오르기 때문에 하얼빈 맥주를 먼저 떠올리는 분들은 별로 없을 것입니다.

그런데 이 하피는 칭다오 맥주보다 더 역사가 오래되었습니다.

하얼빈 맥주(哈尔啤酒 harbin beer)는 1900년에 설립되었고, 칭다오맥주는 1903년에 설립되었습니다.

칭다오는 독일 조계인 청도지역에서 독일 기술로 생산되어서 독일 맛을 재현하고 있는 반면에 하얼빈맥주는 러시아의 영향을 받았습니다.

1900년 만주에 철도 건설을 하기 위해 파견된 러시아 노동자를 대상으로 러시아 양조업자가 만든 것이 시초가 되었습니다.

현재는 카스맥주나 오비맥주와 한식구로 AB인베브에 인수되었습니다.

AB인베브가 언급되어서 말인데, 조만간 AB인베브의 인수합병의 역사에 대해서 포스팅을 한번 해야할 것 같습니다.

이 맥주공룡회사는 전세계 맥주의 30%를 생산하는 거대 공룡기업입니다.

짧게 설명하자면 하얼빈 맥주는 2004년에 버드와이저 브랜드를 소유한 안호이저-부쉬(Anheuser-Busch)에 인수되었지만, 안호이저 부쉬가 2008년에 인베브(Inbev)라는 회사에 인수되면서 AB인베브라는 회사가 탄생했기 때문에 결국 하피도 AB인베브 소유의 브랜드가 되었습니다.

당신이 떠 올리는 맥주이름의 1/3은 이 회사 제품이라는 사실....

7월과 8월에 하얼빈 국제 맥주 축제 [Harbin International Beer Festival]도 개최됩니다.

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